Čokoláda Bonnat Chuao 75%

Detailní popis produktu

Popis:

Čokoláda Bonnat Chuao 75% (vesnice Chuao, Venezuela)

75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné znalci na celém světě. Plantáž Chuao ve Venezuele má velmi malou produkci, ale boby zde pěstované jdou mezi výrobci delikátní čokolády doslova na dračku.

Tato čokoláda z dílny pana Bonnata je chuťově velmi pestrá. Na špičce jazyka lehounce pálivá, na patře ovocná s patrnými tóny koření a květového nektaru. Čokoláda má též krásný dlouhý chuťový dozvuk.

Získané ocenění z mezinárodních soutěží:

stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2020 European, Middle East and African Bean-to-bar Competition, kategorie „Plain/origin dark chocolate bars“

Složení: kakaové boby a kakaové máslo (min 75 %), cukr.

Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze: 

prvotřídní kakaové boby, čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,

třtinový cukr místo cukru řepného.

Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 100 g, 153×75×10 mm

UPOZORNĚNÍ:

Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.