GIN
Gin se vyrábí destilací obilné břečky a vybraných bylin. Existují dva typy ginu: genever a dry gin (též suchý gin).
Při výrobě geneveru se nejprve destiluje fermentovaný obilný slad a poté následuje druhá destilace, do které se přidává směs oleje z jalovce a dalších bylin. Takto vzniklý destilát má poměrně nízký obsah alkoholu, proto se směs většinou destiluje ještě potřetí a následně se nechává uzrát v dubových sudech. Obecně platí, že giny typu genever jsou ostřejší než suché giny.
Dry gin se nejprve destiluje také pouze z obilí, při druhé destilaci se nad destilačním kotlem zavěšují prodyšné vaky naplněné jalovcem a jinými bylinami. Stoupající páry procházejí touto vonnou směsí a zkondenzované odkapávají zpět dolů.
Nejprodávanější
-
Old st. Andrew Pink Royal 0,7l 40% – Skladem521 Kč
Pink Royal Gin - Nejen nádherně zpracovaný, ale je také úžasně ovocný a...
-
Old st. Andrew Pink 47 0,7l 47% – Vyprodáno492 Kč
Pink 47 je londýnský vítěz mezi suchými giny, zaujímá přední pozici v...
-
GINPILZ London Gin 40% 0,7l – Skladem791 Kč
London Dry Gin, kde je jalovec doprovázený aromatickou stopou 15-ti...
-
Blue Mauritius Gin 40% 0,7l – Skladem942 Kč
Jeden z nejpopulárnějších rumů na našem trhu se dočkal i vlastní verze...
-
Gin Hendricks Currling Apparatus 0,7l 41,4% – Skladem826 Kč
Hendrick's Gin v limitované edici se spirálovým aparátem na okurku,...
Stránka 1 z 2 - 41 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 41 položek celkem