GIN
Gin se vyrábí destilací obilné břečky a vybraných bylin. Existují dva typy ginu: genever a dry gin (též suchý gin).
Při výrobě geneveru se nejprve destiluje fermentovaný obilný slad a poté následuje druhá destilace, do které se přidává směs oleje z jalovce a dalších bylin. Takto vzniklý destilát má poměrně nízký obsah alkoholu, proto se směs většinou destiluje ještě potřetí a následně se nechává uzrát v dubových sudech. Obecně platí, že giny typu genever jsou ostřejší než suché giny.
Dry gin se nejprve destiluje také pouze z obilí, při druhé destilaci se nad destilačním kotlem zavěšují prodyšné vaky naplněné jalovcem a jinými bylinami. Stoupající páry procházejí touto vonnou směsí a zkondenzované odkapávají zpět dolů.
Nejprodávanější
-
Brockmans Premium Gin 40% 0,7l gift box se sklenicí – Skladem1 126 Kč
Dárkové balení se sklenicí. Gin značky Brockmans, vybrané rostlinné...
-
Gin Opihr Oriental Spiced 1l 42,5% – Skladem617 Kč
Samotný gin vzniká v nejstarší anglické palírně tradiční metodou z roku...
-
Beefeater Pink 0,7l 37,5% – Na dotaz373 Kč
Beefeater Pink Strawberry je vzrušující pink gin zrozen z receptury...
-
Elephant Sloe Gin 0,5l 35% – Skladem1 049 Kč
Elephant Sloe Gin spojuje chuť Elephant London Dry Ginu s typickou...
-
Scapegrace Blood orange 0,7l 41,6% – Skladem1 069 Kč
Scapegrace Blood Moon je svěží gin, který se destiluje z...
Stránka 1 z 4 - 85 položek celkem
Stránka 1 z 4 - 85 položek celkem