GIN
Gin se vyrábí destilací obilné břečky a vybraných bylin. Existují dva typy ginu: genever a dry gin (též suchý gin).
Při výrobě geneveru se nejprve destiluje fermentovaný obilný slad a poté následuje druhá destilace, do které se přidává směs oleje z jalovce a dalších bylin. Takto vzniklý destilát má poměrně nízký obsah alkoholu, proto se směs většinou destiluje ještě potřetí a následně se nechává uzrát v dubových sudech. Obecně platí, že giny typu genever jsou ostřejší než suché giny.
Dry gin se nejprve destiluje také pouze z obilí, při druhé destilaci se nad destilačním kotlem zavěšují prodyšné vaky naplněné jalovcem a jinými bylinami. Stoupající páry procházejí touto vonnou směsí a zkondenzované odkapávají zpět dolů.
Nejprodávanější
-
Gin Hendricks Lunar 0,7l 43,4% – Skladem906 Kč
Představte si, jak by to vonělo, kdybychom na měsíci zasadili jalovec,...
-
Ameris citrus 0,7l 40% – Skladem875 Kč
Gin vyniká bohatou chutí grapefruitu, červeného jalovce s nádechem...
-
Ameris original MEDITERRANEAN 0,7l 42,5% – Skladem875 Kč
Gin vyniká jemnou, lehce pikantní chutí s tóny jalovce a koriandru,...
-
Bosque de Indias Gin 0,7l 37,5% – Skladem650 Kč
Gin pochází z Evropy, že? Ne nutně. Bosque de Indias je důkazem, že gin...
-
Gold 999.9 small batch Frech gin 40% 0,7 l dárkové balení se sklenicí – Skladem1 015 Kč
Francouzský Gin z Alsaska, který se destiluje ve Fougerolles The Water...
Stránka 1 z 3 - 71 položek celkem
Stránka 1 z 3 - 71 položek celkem