Saint Aubin

Tento rum byl vyroben ze sklizně roku 2005 a jedná se o směs dvou rumů, které zrály 10 let v sudech, kde byl předtím uložen bourbon. Oba destiláty byly vyrobeny z třtinové šťávy.

Na polích Saint Aubin, která se nacházejí na zvlněných svazích jižního Mauricia, se cukrová třtina pěstuje již od roku 1819. Optimální srážky a štědré sluneční paprsky zajišťují našim cukrovým plantážím zvláštní mikroklima. Zakořeněné ve filozofii přátelského prostředí prosazujeme a uplatňujeme přístup minimální intervence v našich kulturních praktikách. Výběr odrůdové třtiny v kombinaci s perfektní expozicí našich polí a vulkanickou povahou našich půd vede k extrakci vysoce kvalitní šťávy z cukrové třtiny. Náš single Estate rum, Saint Aubin 1819, je vyroben ze speciálně vybraných cukrových třtin. Saint Aubin, průkopník čerstvé šťávy z cukrové třtiny na Mauriciu, má dvě úžasné výrobní jednotky. Oba přispívají k úspěchu Saint Aubin 1819.