Rhum Haute Couture De Ragan 0,7l 40% Česká rodinná receptura z ostrova Mauricius

Detailní popis produktu

Popis:

Autorem receptury je Jiří Ragan. Český rodák, kterého práce v oblasti financí zavedla v roce 2010 na Mauricius. Zde nejen žil, ale s bývalými partnery vytvořil úspěšnou rumovou značku. Díky tomu se začal zajímat o suroviny, aby v budoucnu mohl vytvořit svou vlastní recepturu, jež bude splňovat jeho představu o „kulaté“ chuti. Vznikl třtinový destilát RAGAN postavený na ingrediencích té nejvyšší kvality, a to včetně vody.

Voda, jež tvoří důležitou součást výsledného nápoje, je upravená přírodní filtrací. Díky šetrné filtraci a použití výhradně přírodních ingrediencí si produkt zachovává svou autentickou charakteristiku. Přirozená opalescence či jemný zákal, který se může časem změnit v sedlinu, je zcela běžným a žádoucím jevem a potvrzuje jeho přírodní původ. Tyto vlastnosti nijak nesnižují kvalitu výrobku. Produkt není homogenizován, což umožňuje vychutnat si jeho plnou, opravdovou chuť v podobě, v jaké opustil sud

Od začátku chtěl jít cestou malých šarží, aby mohl do receptury zahrnout i výrobní procesy, které jsou neproveditelné při masové produkci. Receptura staví na čistě přírodních surovinách nejvyšší kvality. Základem je melasa ze třtiny rostoucí na jihozápadě ostrova Mauricius, konkrétně v oblasti Black River. Samotná destilace probíhá natřikrát a po ní následuje tříměsíční zrání v dubových sudech po červeném víně z Jihoafrické republiky.

Poté přichází na řadu blendování, které trvá okolo dvou týdnů. Této fázi výroby je Jiří Ragan vždy osobně přítomen a přiváží některé nezbytné ingredience. Většina z nich je tajných, do destilátu se však mimo ně přidává také karamel pocházející z francouzské oblasti Cognac a vanilka z Madagaskaru.

UPOZORNĚNÍ:

Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.

PARAMETRY:

Obsah alkoholu: 40% obj

Obsah lahve: 0,7l

Země původu: Mauricius