Čokoláda Michel Cluizel Plantation La Laguna Noir 70%
Popis
Popis:
Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru de Plantation La Laguna Noir 70%
Tato podmanivá 70% čokoláda v sobě nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La Laguna. Osloví vás harmonie chutí, ve kterých lze cítit švestky, pražené kakaové boby, na másle pečená jablka, dále jemné tóny lékořice a v závěru tropický pepř s troškou máty.
Plantáž La Laguna se nachází v oblasti Lanquín, v hornatých lesích Alta Veratas, v srdci Guatemaly. Na 4800 hektarech se zde pěstují kakaovníky na chráněných svazích ve výšce 475–600 metrů, zavlažených řekou Rio Cahabón vtékající do jezera La Laguna.
Michel Cluizel přichází v roce 2021 s novou edicí, ve které vyzdvihuje chuť svých plantážních čokolád zvýšením obsahu kakaových bobů na minimálně 70 % u hořkých čokolád a 47 % u mléčných. Při tvorbě čokolád si dává záležet na každém kroku tvorby čokolády. Na obalu nyní najdete znaky typické pro zemi původu kakaových bobů. Vedle názvu plantáže se dozvíte i název oblasti a základní degustační poznámky.
UPOZORNĚNÍ:
Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.
Podobné produkty
-
MCN-00102-1KUS
-
MAPV-ZLT-MAT-019
| Hmotnost | 0.14 kg |
| Hmotnost | 70g |
| Výroba | Francie |
| Původ kakaových bobů | Guatemala |
| Odrůda kakaových bobů | Criollo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.