Čokoláda Michel Cluizel Noir 72% Mendiant

Neohodnoceno
 

Tmavá 72% čokoláda s ořechy, sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní i mandle, lískové ořechy a pistácie. Čokoláda se silnou kakaovou chutí a křupavou texturou obsahuje spektrum chutí, a je na Vás, abyste je objevili :-). Chutě na sebe navzájem navazují, ale každá přináší něco nového, vzrušujícího. Vše je zakončeno dokonalou harmonií sušeného ovoce, do které se přidává lehká kořeněná vůně. 

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
28.4.2025
Běžná cena 169 Kč
Ušetříte 10 Kč (–5 %)
159 Kč    
Značka Michel Cluizel
Kategorie Čokolády,bonboniery,lanýže
 

Popis:

Čokoláda Michel Cluizel Noir 72% Mendiant 100 g

Tmavá 72% čokoláda s ořechy, sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní i mandle, lískové ořechy a pistácie. Čokoláda se silnou kakaovou chutí a křupavou texturou obsahuje spektrum chutí, a je na Vás, abyste je objevili :-). Chutě na sebe navzájem navazují, ale každá přináší něco nového, vzrušujícího. Vše je zakončeno dokonalou harmonií sušeného ovoce, do které se přidává lehká kořeněná vůně. 

Michel Cluizel přichází v roce 2021 s novou edicí, ve které vyzdvihuje chuť tmavých čokolád zvýšením obsahu kakaových bobů na minimálně 70 %. Mléčné nově obsahují minimálně 47 % kakaových bobů. Při tvorbě čokolád si dává záležet na každém kroku tvorby čokolády. Na obale se nyní dozvíte i název oblasti/ plantáže, popř. základní chuťové poznámky.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží pro její předchůdkyni Michel Cluizel Noir Mendiant 72%:

finalista, International Chocolate Awards, 2014, kategorie „Bars – Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces“

bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2015, kategorie „Best Flavoured dark chocolate bar“

Složení: kakaové boby (min. 72 %), cukr, lískové ořechy, kakaové máslo, mandle, rozinky sultánky, kandovaná pomerančová kůra (pomerančová kůra, cukr, glukózový sirup), pistácie, glukózový sirup, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy mléka, lepku a vajec.

Výjimečná kvalita: Michel Cluizel úzce spolupracuje s farmáři a podporuje je, aby zachovali tradiční způsoby pěstování kakaových bobů i jejich fermentaci. Zajišťuje jim férové podmínky pro zemědělství i život. Pro zachování specifických chutí Michel Cluizel využívá dlouhé pražení při nízkých teplotách. Aby dosáhl bezkonkurenčních chutí svých čokolád testoval Cluizel často i více než 20 kombinací způsobů fermentace a pražení. Samotné pražení, mletí a míchání kakaových bobů probíhá již ve Francii ve Voiron.

Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,

přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,

nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.

Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a velikost: 100 g, 161×79×10 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie.

 

 

UPOZORNĚNÍ:

Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.

 

 

Podobné produkty

  • 1302 marg01 MAPV-ZLT-MAT-006
    Kakaové lanýže Mathez Fantaisie brandy Marc de Champagne 500 g
    Momentálně nedostupné Značka: Mathez
    Delikátní francouzské kakaové lanýže s brandy Marc de Champagne ve zlatém plechovém válci v elegantním matném provedení.

    Původně: 399 Kč
    Ušetříte: 62 Kč (–15 %)

    337 Kč
  • 73 akesson cokolada brazil mlecna cokobanka cz Akce AKTC10
    Mléčná čokoláda Akesson Brazílie 55%
    Vyprodáno Značka: Akesson
    Jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero. Kakaové boby pěstuje...

    Původně: 159 Kč
    Ušetříte: 39 Kč (–24 %)

    120 Kč
  • Snímek obrazovky 2024 09 04 131407 BNTC15
    Mléčná čokoláda Bonnat Grand'Anse 65% 100g
    Skladem Značka: Bonnat
    Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na Haiti. Chuť této...

    Původně: 215 Kč
    Ušetříte: 26 Kč (–12 %)

    189 Kč
Hmotnost 0.2 kg
Hmotnost 100g
Výroba Francie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola