Bílá čokoláda Michel Cluizel Kayambe Grand Ivoire 36%

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 
  • 1 z 4

Krémová 36% bílá čokoláda, která je vrcholem čokolatiérského umění. Pomalu se rozpouští na jazyku a přináší s sebou chuť máslových koláčků, vanilkového mléka, postupně se otevírající do chuti vanilkového pudinku. Vodopád chutí je zakončen jemnými tóny karamelu a svěžesti.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
4.12.2023
Běžná cena 139 Kč
Ušetříte 20 Kč (–14 %)
119 Kč    
Značka Michel Cluizel
Kategorie EXKLUZIVNÍ ČOKOLÁDY
 

Popis:

Bílá čokoláda Michel Cluizel Kayambe Grand Ivoire 36%

Krémová 36% bílá čokoláda, která je vrcholem čokolatiérského umění. Pomalu se rozpouští na jazyku a přináší s sebou chuť máslových koláčků, vanilkového mléka, postupně se otevírající do chuti vanilkového pudinku. Vodopád chutí je zakončen jemnými tóny karamelu a svěžesti. Kakaové máslo pochází ze směsi kakaových bobů Kayambe. Michel Cluizel ji vytvořil pečlivě vybranou kombinací bobů ze střední Ameriky, Afriky a Jávy, aby dosáhl plné a přitom jemné čokoládové chuti. 

Složení: cukr, kakaové máslo (36 % obsahu čokolády), plnotučné sušené mléko, emulgátor: řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita: Michel Cluizel úzce spolupracuje s farmáři a podporuje je, aby zachovali tradiční způsoby pěstování kakaových bobů i jejich fermentaci. Zajišťuje jim férové podmínky pro zemědělství i život. Pro zachování specifických chutí Michel Cluizel využívá dlouhé pražení při nízkých teplotách. Aby dosáhl bezkonkurenčních chutí svých čokolád testoval Cluizel často i více než 20 kombinací způsobů fermentace a pražení. Samotné pražení, mletí a míchání kakaových bobů probíhá již ve Francii ve Voiron.

Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,

přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,

nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.

Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Hmotnost a velikost: 70 g, 161×79×7 mm

 

UPOZORNĚNÍ:

Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.

 

 

Hmotnost 0.14 kg
Hmotnost 70g
Výroba Francie
Původ kakaových bobů Blend (směs ) kakaových bobů
Odrůda kakaových bobů Blend (směs ) kakaových bobů

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: