Shirayuki Vintage Japanese saké Edo Genroku, 17,5%, 0,72l
Popis
Popis:
Japonský název na předním štítku „Edo Genroku no sake“ odkazuje na prosperující a mírová léta v období Edo Genroku (1688-1704). Toto saké je rekonstrukcí tehdejšího oblíbeného stylu saké podle receptu z roku 1703 z tajné knihy receptů rodiny Konishi, tzv. ' saké eitai oboechou ' nebo ' zápisník saké věčnosti' .
Výjimečně vysoký stupeň leštění (88 %) znamená, že pouze 12 % rýžových zrn je vyleštěno. To zajišťuje výjimečné zachování škrobu, minerálů a aminokyselin. Objem spařovací vody je jen asi poloviční oproti tomu, co se v současné době používá během procesu vaření, což má za následek mírně vyšší objem alkoholu (17,5 %) a přirozené zbarvení do hlubokých jantarových tónů během procesu zrání po dobu nejméně 36 měsíců.
UPOZORNĚNÍ:
Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.
PARAMETRY:
Obsah alkoholu: 17,5 % obj
Obsah lahve: 0,72l
Země původu: Japonsko
Související produkty
Podobné produkty
-
W0111901D
| Obsah alkoholu | 43 % obj |
| Obsah lahve | 0,7l |
| Země původu | Japonsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.