Woodford Reserve Holiday Select "Winter Slumber" 43,2% 0,7l
Popis
Popis:
WoodFord Reserve Holiday Select DWinter Slumber edice roku 2020
Woodford Reserve je jedna z nejoblíbenějších značek bourbonu. Nyní přichází s verzí Holiday Select "Winter Slumber". Perfektní a komplexní chuť s pořádnou dávkou citrusů, skořice, kakaa, čokolády a exotického koření. Jemné aroma popohání sušené ovoce, štiplavé citrusové tóny, zmínka tabáku a vanilky. Hedvábně hladký a dlouhý závěr.
Nejznámější je Woodford Reserve Distiller´s Select, který zraje 6,5 až 7,5 let a stáčí se o síle 43,2%. Jedná se o bourbon vysoké kvality s jasnou jantarovou barvou a lehkou příchutí vanilky a karamelu.
Vyjímečné plnění je Woodford Reserve Distiller´s Select Special Edition 2001, které bylo opět vyrobeno v této palírně, během její přestavby byl bourbon vyráběn v Early Times.
Dalšími verzemi jsou Woodford Reserve Small Batch a Woodford President´s Choice ze speciálně vybíraných sudů
Palírnu Labrot & Graham založil v roce 1838 Oscar Pepper jako Old Oscar Pepper Distillery. První palírna s názvem Old Pepper Spring (založil ji Elijah Pepper) zde stála již v roce 1776. V roce 1878 koupili palírnu Leopold Labrot a James Graham. Od roku 1940 je vlastníkem palírny společnost Brown-Forman Corporation. Palírna byla po roce 1970 uzavřena a po přestavbě v roce 1995 znovu uvedena do provozu.Mashbill používaný v palírně je 72% kukuřice, 18% žita a 10% sladového ječmene. Zde byl také vyvinut tzv. sour mash process. Jedná se o proces, kdy se k čerstvým kvasinkám přidává část kvasinek z minulé várky (cca 25%) pro zachování stále stejné kvality výrobku. Dnes je tento postup používán u většiny kvalitních bourbonů.
Další zajímavostí této palírny, je výroba způsobem pot still. Tento způsob používaný ve Skotsku, používá v Americe pouze tato palírna.
V palírně je uložen mlýnský kámen, na kterém je vytesáno: Old Oscar Pepper Est. 1838 a Labrot & Graham Est. 1878.
UPOZORNĚNÍ:
Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.
PARAMETRY:
Obsah alkoholu: 43,2% obj
Obsah lahve: 0,7l
Země původu: USA
Související produkty
Podobné produkty
-
W0111212D
| Obsah alkoholu | 43,2% obj |
| Obsah lahve | 0,7l |
| Země původu | USA |
| Doba zrání |
ABS
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Woodford je nejmenší palírna, která funguje a vyrábí whisky. Její produkce je v malých sériích od začátku až do konce. Palírna byla založena v roce 1812 a je to jediná palírna, která používá výhradně měděné kotlíkové přístroje.
Její nejznámější produkt je whisky Woodford Reserve. Ta se skládá ze 72% kukuřice, 18% žita a 10% ječného sladu. Její výroba není klasická, jako u běžné whisky, má však svou dlouholetou tradici. Probíhá tak, že vařené zrno kvasí v malých, pět centimetrů širokých, kvasných nádobách z cypřišového dřeva pět až sedm dní, čímž vznikne pivo o síle asi 9%. Pak následuje trojitá destilace. Vzniklý produkt dále zraje v dubových sudech. Výsledkem pak je skvělá, originální a unikátní whisky, která je chuťově jemná s náznaky sladkosti i kyselosti. Ochutnejte ji samotnou nebo s ledem.
