Čokoláda Bonnat Selva Maya 75% 100g
Popis
Popis:
Čokoláda Bonnat – Grand Crus d'Exception – Selva Maya Mexiko 75%
Specialitka pro znalce z kolekce „Grand Crus d'Exception“ neboli volně přeloženo „čokolády s výjimečným rodokmenem“.
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází ze vzácných kakaovníků z pralesní oblasti Selva Maya na jihu Mexika, kde je rodina Bonnatů po dlouhém hledání objevili. Tabulka získala zlatou medaili na International Chocolate Awards v roce 2016.Selva Maya je rozsáhlá oblast tropického pralesa na území Belize, Guatemaly a Mexika. Je domovem mnoha vzácných a ohrožených druhů jako jsou tapíři, pumy či jaguáři. Pěstování kakaovníků je jeden z udržitelných způsobů hospodaření pro místní komunity.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2016 World Final, kategorie „Plain/origin dark chocolate bars“
zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2016 World Final, Special award: Chocolate Maker
zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2016 World Final, Special award: Directly Traded
Složení: kakaové boby a kakaové máslo (min 75 %), cukr.
Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze:
kakaové boby a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
třtinový cukr místo cukru řepného.
Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost a velikost: 100 g, 153×75×10 mm
Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii.
UPOZORNĚNÍ:
Tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Zkontrolujte prosím před konzumací.
Podobné produkty
-
MAPV-STR-LESK-EIFFEL-304
| Hmotnost | 0.2 kg |
| Hmotnost | 100g |
| Výroba | Francie |
| Původ kakaových bobů | Amerika - Mexiko |
| Odrůda kakaových bobů | Blend (směs ) kakaových bobů |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.